אומה בר - Uma אומה

אומה בר & סושי

כבר 8 שנים שאומה היא הנקודה הכי טעימה, ייחודית ועדכנית במבנה מרהיב לשימור במרכז המושבה של זיכרון יעקב.
המסעדה הינה נקודת מפגש ייחודית שמחברת בין אופייה המרהיב של המושבה, תרבויות של טעמים מהמזרח ואווירה כמו שרק בישראל יודעים לעשות.
כבר שתיכנסו לחצר המסעדה תבינו שהגעתם למקום אחר!
אצלנו תוכלו להגיע לדייט אינטימי בבר או בחצר, מפגש של חברים/ חברות או סתם על טרנינג לצרוך את ה ״מנת הסושי השבועית״
המסעדה כשרה ועובדת בימים א-ה בין השעות 12:00-23:30 ובמוצאי שבת כשעה לאחר צאת השבת
נתראה בקרוב!

תפריט אומה בר

חמוצים קימצ'י (חמוצים קוריאנים).........................................................................................................................................................................................................................18 ₪
אדממה...........................................................................................................................................................................................................................................................................18 ₪

ירקות בטמפורה (זוקיני, פורטובלו, בטטה ובצל לבן) - .................................................................................................................................................................................42 ₪
פאני פורי, סלמון ומלפפון קצוצים, פלפל צ'ילי, מיקרו כוסברה ברוטב מיסו ואיולי יוזו (4 יח') – ......................................................................................................54 ₪
טרטר סלמון ברוטב מיסו, בצל ירוק, קוביות אבוקדו, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז, עלי חסה וצדפת אורז - ..................................................................................52 ₪
טרטר טונה ברוטב מיסו, קוביות אבוקדו, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז, עלי חסה וצדפת אורז ...........................................................................................................54 ₪
סביצ׳ה דניס, שמן זית, לימון, בצל סגול, פלפל צ'ילי, סלט אבוקדו ומלח אטלנטי - .........................................................................................................................54 ₪
פופקורן צ׳יקן בציפוי פנקו, חסה וספייסי מיונז .................................................................................................................................................................................................54 ₪
פלטת טעימות UMA מהשווקים של אוסאקה, 5 ביסים שיעיפו אתכם ליפן –..................................................................................................................................... 84 ₪
טרטר אינטיאס בלבבות קיסר, יוזו, וואסבי, מלפפון, צנונית, מיסו ושבבי כרישה – .............................................................................................................................60 ₪
סשימי 3 דגים – טונה, דניס וסלמון, קוויאר וגרידת לימון - ..........................................................................................................................................................................96 ₪

סלט תותי – אטריות שעועית, מלפפון, כרוב סגול, חסה, אבוקדו, כוסברה, פלפל צ'ילי ובוטנים ברוטב סויה ליים - ............................................................. 46 ₪
סלט מהאנוי – נתחי עוף, אטריות שעועית, כוסברה, כרוב סגול, אבוקדו, חסה, פלפל צ'ילי, מלפפון ובוטנים ברוטב פונזו - ...............................................50 ₪
סלט פפאיה – שערות פפאיה, שום, כוסברה, גזר צבעוני, נבטים, פלפל צ'ילי, עגבניות שרי, תחמיץ סויה ובוטנים בקרמל - ............................................44 ₪
סלט פנגאן– דניס בטמפורה, כרוב סגול, למון גראס, צ'ילי, נענע, בצל סגול, כוסברה, אגס, תפוח ונבטים ברוטב פונזו / מיסו – ......................................62 ₪

גיוזה עוף בצ'ילי ולמון גראס, חסה, בוטנים ופונזו -..........................................................................................................................................................................................48 ₪
גיוזה פטריות שיטאקי ופורטובלו, חסה, בוטנים ופונזו – ...............................................................................................................................................................................48 ₪
גיוזה בקר בבישול ארוך, חסה, בוטנים ופונזו - ...............................................................................................................................................................................................48 ₪

פטרייה בציפוי פריך, חסה, בצל סגול ואיולי עשבי תיבול - ........................................................................................................................................................................48 ₪
דניס בציפוי פריך, בצל סגול, עלי חסה ומיונז פיקנטי - ...............................................................................................................................................................................52 ₪
אסאדו בבישול ארוך, בצל מקורמל ואיולי חרדל דיז'ון– .............................................................................................................................................................................56 ₪

נאמס טופו וירקות- חסה, מלפפון, פלפל צ'ילי, כוסברה, איולי יוזו ..........................................................................................................................................................50 ₪
נאמס פרגית ובצל ירוק- חסה, פלפל צ'ילי, כוסברה ואיולי יוזו ...............................................................................................................................................................54 ₪

קערת אורז סושי ......................................................................................................................................................................................................................................................14 ₪
שניצלוני עוף פריך וצ'יפס ......................................................................................................................................................................................................................................46 ₪
פיש אנד ציפס ילדים ..............................................................................................................................................................................................................................................54 ₪
נודלס ילדים ..............................................................................................................................................................................................................................................................44 ₪

מוקפץ מגואה – אטריות אורז, כרוב, בצל ירוק, פורטובלו, כוסברה, עלי מנגולד, רוטב קארי ובוטנים - ....................................................................................56 ₪
סלמון תאי – אטריות אורז, קוביות סלמון בטמפורה, כרוב, גזר, כוסברה, חביתה, נבטים, בצל ירוק, רוטב פאד תאי ובוטנים - .......................................72 ₪
מוקפץ מאינדונזיה –נתחי עוף, אטריות נודלס, חביתה, נבטים, כרוב, בצל ירוק, כוסברה, שמן צ'ילי, רוטב פאד תאי ובוטנים -..................................... 68 ₪
מוקפץ מומבאי – נתחי עוף, אטריות אורז, כרוב, בצל ירוק, פורטובלו, כוסברה, עלי מנגולד, רוטב קארי ובוטנים - ............................................................68 ₪
מוקפץ מויאטנם – אסאדו מפורק, אטריות אורז, חביתה, כרוב, בצל ירוק, נבטים, כוסברה, רוטב פאד תאי ובוטנים - .....................................................68 ₪
נודלס תאי – אטריות נודלס, חביתה, כרוב, גזר, נבטים, כוסברה, בצל ירוק, רוטב פאד תאי ובוטנים - .................................................................................54 ₪

סלמון ..............................................................................................................................................................................................................................................................................33 ₪
טונה ................................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
אינטיאס/ דניס .............................................................................................................................................................................................................................................................34 ₪
ניגרי מלפפון וספייסי טונה – ....................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
ניגרי מלפפון וספייסי סלמון ......................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
ניגרי מלפפון וטרטר אינטיאס – ..............................................................................................................................................................................................................................38 ₪
ניגרי סביצ'ה אינטיאס, ירקות קצוצים ובוטנים ...................................................................................................................................................................................................38 ₪
טורו טונה צרוב – ........................................................................................................................................................................................................................................................40 ₪

מרציאנו – סלמון, אבוקדו, קנפיו, פנקו, ספייסי מיונז, טריאקי, בוטנים מקורמלים ................................................................................................................................50 ₪
אריה – סלמון בטמפורה, שיטאקי, טמאגו, איולי עשבי תיבול, שבבי טמפורה ובצל ירוק................................................................................................................. 48 ₪
שמעון – סלמון, אבוקדו, סלק, איולי סלק, שבבי בטטה, שומשום ובצל ירוק ........................................................................................................................................50 ₪
ברוך – סלמון, בטטה, שיטאקי, בצל ירוק, פלפל צ׳ילי, שומשום, ספייסי מיונז ושבבי בטטה ..........................................................................................................50 ₪
בודה – טרטר סלמון, בטטה, UmaMix(מלפפון קצוץ, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו), איולי יוזו ושבבי בטטה ................... 52 ₪
גבאי - סלמון צרוב, בטטה, בצל מקורמל, אספרגוס, שומשום, איולי סלק ושבבי בטטה -..............................................................................................................52 ₪
עובדיה – סלמון צרוב, אבוקדו ומלפפון, מעטפת סלמון צרוב, טריאקי, ובצל ירוק - ..........................................................................................................................58 ₪
מזל – טרטר סלמון, UmaMix (מלפפון קצוץ, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו), אבוקדו, מעטפת סלמון נא -........................ 60 ₪
אהובה – סלמון, קנפיו ואבוקדו במעטפת סלמון צרוב, טריאקי, ובצל ירוק - ........................................................................................................................................58 ₪
פיני – סלמון צרוב, אבוקדו, UmaMix, פנקו, ספייסי מיונז, טריאקי ובוטנים מסוכרים - ......................................................................................................................54 ₪

אביהו- דניס, אספרגוס, חסה, מלפפון, שומשום, שבבי כרישה וסויה קוג׳י .............................................................................................................................................52 ₪
יעלי (סביצ׳ה רול)- דניס קצוץ, אבוקדו, UmaMix (מלפפון קצוץ, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו), שומשום, שבבי כרישה ..54 ₪
מיכה – דניס טמפורה, אבוקדו, שיטאקי, פנקו, שבבי בטטה ובצל ירוק -................................................................................................................................................. 52 ₪
מיקי – אבוקדו, אספרגוס, מלפפון, וכוסברה במעטפת דניס נא, איולי יוזו, ובצל ירוק – ......................................................................................................................54 ₪
שמואל – אינטיאס קצוץ, ספייסי מיונז, כוסברה, מלפפון ואבוקדו בציפוי שומשום, מיסו ושבבי כרישה – ......................................................................................56 ₪
יוכי – אבוקדו, שיטאקי, זוקיני טמפורה במעטפת אינטיאס, מיסו, שבבי טמפורה ובצל ירוק – .........................................................................................................58 ₪
יא עומרי– אבוקדו, זוקיני בטמפורה, בטטה, ועל הרול תערובת פאתוש אינטיאס-........................................................................................................................... 60 ₪

יהודה – ספייסי טונה (בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז), מלפפון, בצל מקורמל, שומשום, שבבי כרישה ומיסו ................................................52 ₪
אולגה – טרטר טונה, בטטה, UmaMix(מלפפון קצוץ, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו) ושבבי טמפורה ....................................54 ₪
מישל – ספייסי טונה (בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז), זוקיני בטמפורה, אבוקדו, פנקו ושבבי בטטה ..............................................................52 ₪
נועם – טונה אדומה, בצל ירוק, אבוקדו, שומשום, ספייסי מיונז, טריאקי ושברי בוטנים מקורמלים –............................................................................................ 54 ₪
חיים- טונה אדומה, חסה, אספרגוס, מלפפון, שבבי בטטה ואיולי סלק- .................................................................................................................................................54 ₪
כוכבה – ספייסי טונה (בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז), מלפפון, בצל מקורמל, מעטפת טונה אדומה, ומיסו – ..........................................60 ₪
ניסן – אבוקדו, שיטאקי וזוקיני טמפורה ומעל טרטר טונה, UmaMix ושבבי טמפורה – ....................................................................................................................58 ₪

סירת שיגעונות – 7 רולים לבחירה מהשיגעונות שלנו במחיר של 6 רולים...............................................................................................................................
סירת תענוגות – 12 יח' ניגרי, סשימי 2 דגים, קוויאר סלמון, זוהר, אהובה, שרה – ................................................................................................................................412 ₪

קוקי – סלמון, טונה, אספרגוס, בטטה, פנקו קלוי, ספייסי מיונז, טריאקי ובצל ירוק ............................................................................................................................ 58 ₪
זוהר – בטטה, מלפפון, קנפיו, סלק, במעטפת ריינבואו (טונה, דניס, סלמון) ........................................................................................................................................ 56 ₪

שרה – סלמון ביוזו, אבוקדו וחסה עטופים במלפפון – ...................................................................................................................................................................................54 ₪
חנן – טונה ביוזו, אבוקדו וחסה עטופים במלפפון – ........................................................................................................................................................................................56 ₪
יאנה – סלמון, טונה, דניס ועלי חסה עטופים במלפפון – .............................................................................................................................................................................64 ₪

שמעיה – בטטה, טמאגו, בצל מקורמל, טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוק .........................................................................................................................................44 ₪
אמציה– בטטה, סלק, מלפפון, קנפיו, שומשום ושבבי בטטה ....................................................................................................................................................................44 ₪
ארקדי – אבוקדו, שיטאקי, זוקיני בטמפורה, פנקו, איולי עשבי תיבול, שבבי כרישה ובצל ירוק ................................................................................................... 46 ₪
ז׳ורז׳ – בטטה, אבוקדו, זוקיני בטמפורה, קרסט שומשום, איולי סלק ושברי בוטנים מקורמלים .................................................................................................. 46 ₪
רוני – אבוקדו, מלפפון, בטטה, בצל מקורמל, שומשום, שבבי בטטה ובצל ירוק ............................................................................................................................. 44 ₪
אסתר – אבוקדו, אספרגוס, מלפפון, כוסברה, שומשום, איולי יוזו, שבבי כרישה וגרידת לימון .................................................................................................... 46 ₪

מורדי- סלמון, בטטה, אבוקדו, קנפיו ..................................................................................................................................................................................................................52 ₪
רמי – אבוקדו, בטטה ובצל מקורמל .................................................................................................................................................................................................................48 ₪

מבעבעים וקלילים‭ ‬
קאווה.......................................................................................................................................................................................................................................................................115/32 ₪
אדמה, רוזה..........................................................................................................................................................................................................................................................156/42 ₪
יינות לבנים
בלו-נאן, גוורצטרימנר- ריזלינג .....................................................................................................................................................................................................................138/37 ₪
גמלא, שרדונה....................................................................................................................................................................................................................................................146/39 ₪
אדמה, סובניון בלאן...........................................................................................................................................................................................................................................146/39 ₪
שאבלי..................................................................................................................................................................................................................................................................202/52 ₪
יינות אדומים
גליל אלון..............................................................................................................................................................................................................................................................144/38 ₪ .
גמלא, קברנה סובניון........................................................................................................................................................................................................................................156/42 ₪
אדמה ,מרלו........................................................................................................................................................................................................................................................156/42 ₪
אקו תבור,‭ ‬ ‬קברנה...........................................................................................................................................................................................................................................186/48 ₪
סיידר חם ויין אדום (כוס) .........................................................................................................................................................................................................................................38 ₪

מהחבית (1/3)
אסטרייה דאם, ספרד..............................................................................................................................................................................................................................................30‭ ‬ ₪‬‬‬
ווינשטפן, ‬גרמניה ........................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪
מלכה בלונד, ישראל‭34..............................................................................................................................................................................................................................................‭ ‬‬‬‬‬‬‭ ‬ ₪‬‬‬
בירות בבקבוק
קורונה...........................................................................................................................................................................................................................................................................32‭ ‬ ₪
טובורג...........................................................................................................................................................................................................................................................................30 ₪
מלכה אדמונית...........................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪

קוקטיילים אלכוהולים
קאפרינייה הזויה – רום, קוביות לימון, פירות אדומים, סודה ומיץ לימון ....................................................................................................................................................48 ₪
מוחיטו אסאי- ואן גוך אסאי, ספרייט, לימונים, ונענע עם קרח גרוס ....................................................................................................................................................... 48 ₪
מוחיטו קלאסי – רום, ספרייט, לימונים, ונענע עם קרח גרוס .....................................................................................................................................................................46 ₪
פור סיזנס – רום, אננס, קוקוס, קוביות לימון, ספרייט ותפוזים ..................................................................................................................................................................46 ₪
איסלה – טקילה, אננס, פסיפלורה, תפוזים, ספרייט, לימון ונענע ........................................................................................................................................................... 46 ₪
קמפרין – ג'ין, קמפרי, סאוור, פסיפלורה, ספרייט, פירות יער ונענע ........................................................................................................................................................46 ₪
אפטר בטוקיו – ג'ין, למון גראס, ג'ינג'ר, מלפפון, קוביות לימון וספרייט .................................................................................................................................................. 48 ₪
מה נארה – וודקה, כוסברה, פסיפלורה, מיץ לימון וג'ינג'ר-איל .................................................................................................................................................................48 ₪
קוקטיילים ללא אלכוהול
מור – אננס, קוקוס, תפוזים, קוביות לימון ונענע ..............................................................................................................................................................................................24 ₪
פאן – תפוזים, אננס, ליים ופירות אדומים ........................................................................................................................................................................................................24 ₪
אס – נענע, לימונדה, סיידר, פסיפלורה............................................................................................................................................................................................................ 24 ₪
פור – תפוזים, אננס, פסיפלורה, סודה ............................................................................................................................................................................................................ 24 ₪

וודקה
סטולי ........................................................................................................................................................................................................................................................................... 38 ₪
ואן גוך אסאי ...............................................................................................................................................................................................................................................................42 ₪
בלוגה ...........................................................................................................................................................................................................................................................................42 ₪
ג'ין
גורדונ'ס ......................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
טנקרי .........................................................................................................................................................................................................................................................................42 ₪
רום
בקרדי ........................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
טקילה
קוארבו ..........................................................................................................................................................................................................................................................................34 ₪
פטרון אנייחו .............................................................................................................................................................................................................................................................. 52 ₪
אניס
ערק ...............................................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪
אוזו .................................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
אפרטיף
קמפרי ...........................................................................................................................................................................................................................................................................34 ₪
מרטיני ביאנקו ............................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪
דז'סטיף
פרנה ברנקה ............................................................................................................................................................................................................................................................ 42 ₪
וויסקי
ג'יימסון ........................................................................................................................................................................................................................................................................38 ₪
ג'וני בלונד ................................................................................................................................................................................................................................................................ 42 ₪
בלאק לייבל .............................................................................................................................................................................................................................................................46 ₪
גלן פידיך 12 ........................................................................................................................................................................................................................................................... 52 ₪
תוספות
תוספת XL משקה קל ............................................................................................................................................................................................................................................ 6 ₪
XL פחית ...................................................................................................................................................................................................................................................................14 ₪

שתיה קלה
פרללה – מים מינרלים מוגזים .................................................................................................................................................................................................................... 12/24 ₪
קוקה קולה / זירו / ספרייט / ספרייט זירו .........................................................................................................................................................................................................13 ₪
נביעות מים מינרלים ........................................................................................................................................................................................................................................ 12/22 ₪
כוס תפוזים / לימונדה טבעי ................................................................................................................................................................................................................................ 13 ₪
סיידר תפוחים קר .....................................................................................................................................................................................................................................................19 ₪
שתיה חמה
סיידר חם וקינמון ......................................................................................................................................................................................................................................................24 ₪
קנקן חליטת תה ירוק יפני ....................................................................................................................................................................................................................................24 ₪
כוס תה ירוק ............................................................................................................................................................................................................................................................. 12 ₪
אספרסו ......................................................................................................................................................................................................................................................................10 ₪
קנקן סאקה חם ......................................................................................................................................................................................................................................................44 ₪

חמוצים קימצ'י (חמוצים קוריאנים)..................................................................................18 ₪
אדממה.....................................................................................18 ₪

ירקות בטמפורה (זוקיני, פורטובלו, בטטה ובצל לבן) - 42 ₪
פאני פורי, סלמון ומלפפון קצוצים, פלפל צ'ילי, מיקרו כוסברה ברוטב מיסו ואיולי יוזו (4 יח') – 54 ₪
טרטר סלמון ברוטב מיסו, בצל ירוק, קוביות אבוקדו, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז, עלי חסה וצדפת אורז - ..................................................................................52 ₪
טרטר טונה ברוטב מיסו, קוביות אבוקדו, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז, עלי חסה וצדפת אורז ...........................................................................................................54 ₪
סביצ׳ה דניס, שמן זית, לימון, בצל סגול, פלפל צ'ילי, סלט אבוקדו ומלח אטלנטי - .........................................................................................................................54 ₪
פופקורן צ׳יקן בציפוי פנקו, חסה וספייסי מיונז .................................................................................................................................................................................................54 ₪
פלטת טעימות UMA מהשווקים של אוסאקה, 5 ביסים שיעיפו אתכם ליפן –..................................................................................................................................... 84 ₪
טרטר אינטיאס בלבבות קיסר, יוזו, וואסבי, מלפפון, צנונית, מיסו ושבבי כרישה – .............................................................................................................................60 ₪
סשימי 3 דגים – טונה, דניס וסלמון, קוויאר וגרידת לימון - ..........................................................................................................................................................................96 ₪

סלט תותי – אטריות שעועית, מלפפון, כרוב סגול, חסה, אבוקדו, כוסברה, פלפל צ'ילי ובוטנים ברוטב סויה ליים - ............................................................. 46 ₪
סלט מהאנוי – נתחי עוף, אטריות שעועית, כוסברה, כרוב סגול, אבוקדו, חסה, פלפל צ'ילי, מלפפון ובוטנים ברוטב פונזו - ...............................................50 ₪
סלט פפאיה – שערות פפאיה, שום, כוסברה, גזר צבעוני, נבטים, פלפל צ'ילי, עגבניות שרי, תחמיץ סויה ובוטנים בקרמל - ............................................44 ₪
סלט פנגאן– דניס בטמפורה, כרוב סגול, למון גראס, צ'ילי, נענע, בצל סגול, כוסברה, אגס, תפוח ונבטים ברוטב פונזו / מיסו – ......................................62 ₪

גיוזה עוף בצ'ילי ולמון גראס, חסה, בוטנים ופונזו -..........................................................................................................................................................................................48 ₪
גיוזה פטריות שיטאקי ופורטובלו, חסה, בוטנים ופונזו – ...............................................................................................................................................................................48 ₪
גיוזה בקר בבישול ארוך, חסה, בוטנים ופונזו - ...............................................................................................................................................................................................48 ₪

פטרייה בציפוי פריך, חסה, בצל סגול ואיולי עשבי תיבול - ........................................................................................................................................................................48 ₪
דניס בציפוי פריך, בצל סגול, עלי חסה ומיונז פיקנטי - ...............................................................................................................................................................................52 ₪
אסאדו בבישול ארוך, בצל מקורמל ואיולי חרדל דיז'ון– .............................................................................................................................................................................56 ₪

נאמס טופו וירקות- חסה, מלפפון, פלפל צ'ילי, כוסברה, איולי יוזו ..........................................................................................................................................................50 ₪
נאמס פרגית ובצל ירוק- חסה, פלפל צ'ילי, כוסברה ואיולי יוזו ...............................................................................................................................................................54 ₪

קערת אורז סושי ......................................................................................................................................................................................................................................................14 ₪
שניצלוני עוף פריך וצ'יפס ......................................................................................................................................................................................................................................46 ₪
פיש אנד ציפס ילדים ..............................................................................................................................................................................................................................................54 ₪
נודלס ילדים ..............................................................................................................................................................................................................................................................44 ₪

מוקפץ מגואה – אטריות אורז, כרוב, בצל ירוק, פורטובלו, כוסברה, עלי מנגולד, רוטב קארי ובוטנים - ....................................................................................56 ₪
סלמון תאי – אטריות אורז, קוביות סלמון בטמפורה, כרוב, גזר, כוסברה, חביתה, נבטים, בצל ירוק, רוטב פאד תאי ובוטנים - .......................................72 ₪
מוקפץ מאינדונזיה –נתחי עוף, אטריות נודלס, חביתה, נבטים, כרוב, בצל ירוק, כוסברה, שמן צ'ילי, רוטב פאד תאי ובוטנים -..................................... 68 ₪
מוקפץ מומבאי – נתחי עוף, אטריות אורז, כרוב, בצל ירוק, פורטובלו, כוסברה, עלי מנגולד, רוטב קארי ובוטנים - ............................................................68 ₪
מוקפץ מויאטנם – אסאדו מפורק, אטריות אורז, חביתה, כרוב, בצל ירוק, נבטים, כוסברה, רוטב פאד תאי ובוטנים - .....................................................68 ₪
נודלס תאי – אטריות נודלס, חביתה, כרוב, גזר, נבטים, כוסברה, בצל ירוק, רוטב פאד תאי ובוטנים - .................................................................................54 ₪

סלמון ..............................................................................................................................................................................................................................................................................33 ₪
טונה ................................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
אינטיאס/ דניס .............................................................................................................................................................................................................................................................34 ₪
ניגרי מלפפון וספייסי טונה – ....................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
ניגרי מלפפון וספייסי סלמון ......................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
ניגרי מלפפון וטרטר אינטיאס – ..............................................................................................................................................................................................................................38 ₪
ניגרי סביצ'ה אינטיאס, ירקות קצוצים ובוטנים ...................................................................................................................................................................................................38 ₪
טורו טונה צרוב – ........................................................................................................................................................................................................................................................40 ₪

מרציאנו – סלמון, אבוקדו, קנפיו, פנקו, ספייסי מיונז, טריאקי, בוטנים מקורמלים ................................................................................................................................50 ₪
אריה – סלמון בטמפורה, שיטאקי, טמאגו, איולי עשבי תיבול, שבבי טמפורה ובצל ירוק................................................................................................................. 48 ₪
שמעון – סלמון, אבוקדו, סלק, איולי סלק, שבבי בטטה, שומשום ובצל ירוק ........................................................................................................................................50 ₪
ברוך – סלמון, בטטה, שיטאקי, בצל ירוק, פלפל צ׳ילי, שומשום, ספייסי מיונז ושבבי בטטה ..........................................................................................................50 ₪
בודה – טרטר סלמון, בטטה, UmaMix(מלפפון קצוץ, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו), איולי יוזו ושבבי בטטה ................... 52 ₪
גבאי - סלמון צרוב, בטטה, בצל מקורמל, אספרגוס, שומשום, איולי סלק ושבבי בטטה -..............................................................................................................52 ₪
עובדיה – סלמון צרוב, אבוקדו ומלפפון, מעטפת סלמון צרוב, טריאקי, ובצל ירוק - ..........................................................................................................................58 ₪
מזל – טרטר סלמון, UmaMix (מלפפון קצוץ, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו), אבוקדו, מעטפת סלמון נא -........................ 60 ₪
אהובה – סלמון, קנפיו ואבוקדו במעטפת סלמון צרוב, טריאקי, ובצל ירוק - ........................................................................................................................................58 ₪
פיני – סלמון צרוב, אבוקדו, UmaMix, פנקו, ספייסי מיונז, טריאקי ובוטנים מסוכרים - ......................................................................................................................54 ₪

אביהו- דניס, אספרגוס, חסה, מלפפון, שומשום, שבבי כרישה וסויה קוג׳י .............................................................................................................................................52 ₪
יעלי (סביצ׳ה רול)- דניס קצוץ, אבוקדו, UmaMix (מלפפון קצוץ, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו), שומשום, שבבי כרישה ..54 ₪
מיכה – דניס טמפורה, אבוקדו, שיטאקי, פנקו, שבבי בטטה ובצל ירוק -................................................................................................................................................. 52 ₪
מיקי – אבוקדו, אספרגוס, מלפפון, וכוסברה במעטפת דניס נא, איולי יוזו, ובצל ירוק – ......................................................................................................................54 ₪
שמואל – אינטיאס קצוץ, ספייסי מיונז, כוסברה, מלפפון ואבוקדו בציפוי שומשום, מיסו ושבבי כרישה – ..................................................................................................56 ₪
יוכי – אבוקדו, שיטאקי, זוקיני טמפורה במעטפת אינטיאס, מיסו, שבבי טמפורה ובצל ירוק – .........................................................................................................58 ₪
יא עומרי– אבוקדו, זוקיני בטמפורה, בטטה, ועל הרול תערובת פאתוש אינטיאס-........................................................................................................................... 60 ₪

יהודה – ספייסי טונה (בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז), מלפפון, בצל מקורמל, שומשום, שבבי כרישה ומיסו ................................................52 ₪
אולגה – טרטר טונה, בטטה, UmaMix(מלפפון קצוץ, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, שקדים, מיסו) ושבבי טמפורה ....................................54 ₪
מישל – ספייסי טונה (בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז), זוקיני בטמפורה, אבוקדו, פנקו ושבבי בטטה ..............................................................52 ₪
נועם – טונה אדומה, בצל ירוק, אבוקדו, שומשום, ספייסי מיונז, טריאקי ושברי בוטנים מקורמלים –............................................................................................ 54 ₪
חיים- טונה אדומה, חסה, אספרגוס, מלפפון, שבבי בטטה ואיולי סלק- .................................................................................................................................................54 ₪
כוכבה – ספייסי טונה (בצל ירוק, בצל סגול, פלפל צ'ילי, ספייסי מיונז), מלפפון, בצל מקורמל, מעטפת טונה אדומה, ומיסו – ..........................................60 ₪
ניסן – אבוקדו, שיטאקי וזוקיני טמפורה ומעל טרטר טונה, UmaMix ושבבי טמפורה – ....................................................................................................................58 ₪

סירת שיגעונות – 7 רולים לבחירה מהשיגעונות שלנו במחיר של 6 רולים...............................................................................................................................
סירת תענוגות – 12 יח' ניגרי, סשימי 2 דגים, קוויאר סלמון, זוהר, אהובה, שרה – ................................................................................................................................412 ₪

קוקי – סלמון, טונה, אספרגוס, בטטה, פנקו קלוי, ספייסי מיונז, טריאקי ובצל ירוק ............................................................................................................................ 58 ₪
זוהר – בטטה, מלפפון, קנפיו, סלק, במעטפת ריינבואו (טונה, דניס, סלמון) ........................................................................................................................................ 56 ₪

שרה – סלמון ביוזו, אבוקדו וחסה עטופים במלפפון – ...................................................................................................................................................................................54 ₪
חנן – טונה ביוזו, אבוקדו וחסה עטופים במלפפון – ........................................................................................................................................................................................56 ₪
יאנה – סלמון, טונה, דניס ועלי חסה עטופים במלפפון – .............................................................................................................................................................................64 ₪

שמעיה – בטטה, טמאגו, בצל מקורמל, טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוק .........................................................................................................................................44 ₪
אמציה– בטטה, סלק, מלפפון, קנפיו, שומשום ושבבי בטטה ....................................................................................................................................................................44 ₪
ארקדי – אבוקדו, שיטאקי, זוקיני בטמפורה, פנקו, איולי עשבי תיבול, שבבי כרישה ובצל ירוק ................................................................................................... 46 ₪
ז׳ורז׳ – בטטה, אבוקדו, זוקיני בטמפורה, קרסט שומשום, איולי סלק ושברי בוטנים מקורמלים .................................................................................................. 46 ₪
רוני – אבוקדו, מלפפון, בטטה, בצל מקורמל, שומשום, שבבי בטטה ובצל ירוק ............................................................................................................................. 44 ₪
אסתר – אבוקדו, אספרגוס, מלפפון, כוסברה, שומשום, איולי יוזו, שבבי כרישה וגרידת לימון .................................................................................................... 46 ₪

מורדי- סלמון, בטטה, אבוקדו, קנפיו ..................................................................................................................................................................................................................52 ₪
רמי – אבוקדו, בטטה ובצל מקורמל .................................................................................................................................................................................................................48 ₪

מבעבעים וקלילים‭ ‬
קאווה.......................................................................................................................................................................................................................................................................115/32 ₪
אדמה, רוזה..........................................................................................................................................................................................................................................................156/42 ₪
יינות לבנים
בלו-נאן, גוורצטרימנר- ריזלינג .....................................................................................................................................................................................................................138/37 ₪
גמלא, שרדונה....................................................................................................................................................................................................................................................146/39 ₪
אדמה, סובניון בלאן...........................................................................................................................................................................................................................................146/39 ₪
שאבלי..................................................................................................................................................................................................................................................................202/52 ₪
יינות אדומים
גליל אלון..............................................................................................................................................................................................................................................................144/38 ₪ .
גמלא, קברנה סובניון........................................................................................................................................................................................................................................156/42 ₪
אדמה ,מרלו........................................................................................................................................................................................................................................................156/42 ₪
אקו תבור,‭ ‬ ‬קברנה...........................................................................................................................................................................................................................................186/48 ₪
סיידר חם ויין אדום (כוס) .........................................................................................................................................................................................................................................38 ₪

מהחבית (1/3)
אסטרייה דאם, ספרד..............................................................................................................................................................................................................................................30‭ ‬ ₪‬‬‬
ווינשטפן, ‬גרמניה ........................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪
מלכה בלונד, ישראל‭34..............................................................................................................................................................................................................................................‭ ‬‬‬‬‬‬‭ ‬ ₪‬‬‬
בירות בבקבוק
קורונה...........................................................................................................................................................................................................................................................................32‭ ‬ ₪
טובורג...........................................................................................................................................................................................................................................................................30 ₪
מלכה אדמונית...........................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪

קוקטיילים אלכוהולים
קאפרינייה הזויה – רום, קוביות לימון, פירות אדומים, סודה ומיץ לימון ....................................................................................................................................................48 ₪
מוחיטו אסאי- ואן גוך אסאי, ספרייט, לימונים, ונענע עם קרח גרוס ....................................................................................................................................................... 48 ₪
מוחיטו קלאסי – רום, ספרייט, לימונים, ונענע עם קרח גרוס .....................................................................................................................................................................46 ₪
פור סיזנס – רום, אננס, קוקוס, קוביות לימון, ספרייט ותפוזים ..................................................................................................................................................................46 ₪
איסלה – טקילה, אננס, פסיפלורה, תפוזים, ספרייט, לימון ונענע ........................................................................................................................................................... 46 ₪
קמפרין – ג'ין, קמפרי, סאוור, פסיפלורה, ספרייט, פירות יער ונענע ........................................................................................................................................................46 ₪
אפטר בטוקיו – ג'ין, למון גראס, ג'ינג'ר, מלפפון, קוביות לימון וספרייט .................................................................................................................................................. 48 ₪
מה נארה – וודקה, כוסברה, פסיפלורה, מיץ לימון וג'ינג'ר-איל .................................................................................................................................................................48 ₪
קוקטיילים ללא אלכוהול
מור – אננס, קוקוס, תפוזים, קוביות לימון ונענע ..............................................................................................................................................................................................24 ₪
פאן – תפוזים, אננס, ליים ופירות אדומים ........................................................................................................................................................................................................24 ₪
אס – נענע, לימונדה, סיידר, פסיפלורה............................................................................................................................................................................................................ 24 ₪
פור – תפוזים, אננס, פסיפלורה, סודה ............................................................................................................................................................................................................ 24 ₪

וודקה
סטולי ........................................................................................................................................................................................................................................................................... 38 ₪
ואן גוך אסאי ...............................................................................................................................................................................................................................................................42 ₪
בלוגה ...........................................................................................................................................................................................................................................................................42 ₪
ג'ין
גורדונ'ס ......................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
טנקרי .........................................................................................................................................................................................................................................................................42 ₪
רום
בקרדי ........................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
טקילה
קוארבו ..........................................................................................................................................................................................................................................................................34 ₪
פטרון אנייחו .............................................................................................................................................................................................................................................................. 52 ₪
אניס
ערק ...............................................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪
אוזו .................................................................................................................................................................................................................................................................................36 ₪
אפרטיף
קמפרי ...........................................................................................................................................................................................................................................................................34 ₪
מרטיני ביאנקו ............................................................................................................................................................................................................................................................32 ₪
דז'סטיף
פרנה ברנקה ............................................................................................................................................................................................................................................................ 42 ₪
וויסקי
ג'יימסון ........................................................................................................................................................................................................................................................................38 ₪
ג'וני בלונד ................................................................................................................................................................................................................................................................ 42 ₪
בלאק לייבל .............................................................................................................................................................................................................................................................46 ₪
גלן פידיך 12 ........................................................................................................................................................................................................................................................... 52 ₪
תוספות
תוספת XL משקה קל ............................................................................................................................................................................................................................................ 6 ₪
XL פחית ...................................................................................................................................................................................................................................................................14 ₪

שתיה קלה
פרללה – מים מינרלים מוגזים .................................................................................................................................................................................................................... 12/24 ₪
קוקה קולה / זירו / ספרייט / ספרייט זירו .........................................................................................................................................................................................................13 ₪
נביעות מים מינרלים ........................................................................................................................................................................................................................................ 12/22 ₪
כוס תפוזים / לימונדה טבעי ................................................................................................................................................................................................................................ 13 ₪
סיידר תפוחים קר .....................................................................................................................................................................................................................................................19 ₪
שתיה חמה
סיידר חם וקינמון ......................................................................................................................................................................................................................................................24 ₪
קנקן חליטת תה ירוק יפני ....................................................................................................................................................................................................................................24 ₪
כוס תה ירוק ............................................................................................................................................................................................................................................................. 12 ₪
אספרסו ......................................................................................................................................................................................................................................................................10 ₪
קנקן סאקה חם ......................................................................................................................................................................................................................................................44 ₪

מגשי אירוח

אומה בר & סושי

תפריט אומה בר

מנות פתיחה

ראשונות

סלטים

גיוזה/4 יחידות

באן/2 יחידות

נאמס/2 יחידות

ילדים

ווק/ מוקפצים

סושי/ניגירי 2 יח

השיגעונות שלנו/סלמון

השיגעונות שלנו/דג לבן

השיגעונות שלנו/טונה

הסירות שלנו

מיוחדים

ספיישל מלפפון/5 יחידות

צמחוני

רולים מטוגנים

יינות

בירות

קוקטיילים

אלכוהול

שתיה